Situation du vignoble:

Le Château du Rooy est situé à une centaine de kilomètres à l'Est de Bordeaux dans le département de la Dordogne, plus précisément à Bergerac.

Climat et terroir:

Les climat est de type océanique et nous avons 2 types de sols:

◊ Bergerac - Rosette (8ha):

Les vignes sont situées sur les coteaux surplombant Bergerac et la vallée de la Dordogne avec une exposition Sud. Sol graveleux et limono sableux avec un sous-sol de trans (lieu-dit Rosette).

◊ Pécharmant (10ha):

Le sol est limono sableux avec des silex et une exposition Est et Ouest sur les coteaux de Lembras (lieu-dit Jaure).

L'encépagement:

Vignoble de Bergerac:

  • Cépages blancs: Sauvignon blanc et gris, Sémillion et Muscadelle.
  • Cépages rouges: Merlot et Cabernet Sauvignon.

Vignoble de Pécharmant:

  • Cépages rouges exclusivement: Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc.

Depuis 2000, le vignoble est en perpétuelle restructuration avec augmentation des densités de plantation.

13,2 hectares de vigne ont déjà été replantés:

      - 4500 à 5000 pieds / ha sur Bergerac.

      - 5000 pieds / hectare sur Pécharmant.

 


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La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.

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