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Bergerac Rouge Château du Rooy 2021

Reference -BR

AOC Bergerac Rouge 2021

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Nous vous donnons la possibilité de concevoir vos cartons. Merci de commander par carton de 6 bouteilles.


 

  • Appellation : Bergerac Rouge

 

  • Région : Périgord

 

  • Encépagement : Merlot, Cabernet Sauvignon

 

  • Rendement : 55hl/ha

 

  • Vinifications : Vendange machine personnelle ; Vinification par parcelle suivi de 3 semaines de macérations ; Remontages en début de fermentation ; Fermentation malolactique en cuve.

 

  • Élevage : 10 mois en cuve ; collage et légère filtration avant mise en bouteille.

 

  • Dégustation : Vin fruité avec quelques notes épicées et une belle structure. Il accompagnera parfaitement vos grillades et fromages.

 

  • Temps de garde : Au moins 3 ans.
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